Oktoberfest Chulapo en Cervezas La Cibeles
Oktoberfest Chulapo en Cervezas La Cibeles
El próximo sábado tienes una cita en nuestra fábrica: Oktoberfest Chulapo
? Pincharemos nuestras cervezas de estilo alemán (Trigo y Viejo Madrid)
? Habrá tres conciertos
? Y banda de gaiteros
? Y comida a hartar
? Y visitas guiadas a fábrica
Desde las 12 de la mañana hasta que cerremos, acompáñanos en nuestra primera apertura pública del 2019! (Quien dice apertura dice fiestón)
Porque somos así de chulos, la cerveza de Madrid tiene su propio Oktoberfest!
Desde las 12 de la mañana hasta que caiga la noche, la Fábrica de Cervezas La Cibeles se convierte en una celebración de la tradición cervecera en nuestra ciudad. Habrá visitas guiadas, comida, música en directo y cervezas embarriladas especialmente para la ocasión.
¡Ah! Si vienes de chulapo o con el típico traje bávaro, cerveza gratis!
Cervezas La Cibeles PROGRAMA
12:00 Visita Guiada
13:00 Whiskey in the Bar (música Galaico-Irlandesa)
15:00 Whiskey in the Bar (música Galaico-Irlandesa)
16:00 Visita Guiada
17:00 Whiskey in the Bar (música Galaico-Irlandesa)
18:00 Visita Guiada
19:00 CORA YAKO
21:00 DAVE NIZA COVER BAND
23:00 ABBERLINES
LA CIBELES NO ES SÓLO ELABORAR CERVEZA. DESARROLLAMOS DIFERENTES ACTIVIDADES ALREDEDOR DEL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANA; CURSOS, CATAS, VISITAS A LA FÁBRICA, REUNIONES DE EMPRESA, ETC.
Fábrica de cerveza artesanal – Microcervecería – MicroBrewery
Catas
La cerveza se compone de cuatro ingredientes básicos, agua, malta, lúpulo y levadura, que añadidos a los diferentes pasos del proceso productivo, molienda, maceración, filtrado, cocción, fermentación y refermentación (si es aplicable), hacen que la combinatoria de todas estas variables sea enorme. Tan enorme como los tipos de cerveza que hay actualmente en el mercado mundial.
Nuestros objetivos al realizar catas son:
- Dar a conocer el mundo de la cerveza
- Enseñar los procesos básicos de la elaboración
- Observar, tocar, oler y probar las materias primas
- Catar las cervezas y saber por qué saben así, huelen de esa forma y son de ese color
- Conocer y reconocer los defectos en la elaboración
- Probar, antes que nadie, los test de las nuevas cervezas (algunas nunca saldrán al mercado)
- pasar un rato agradable como no puede ser de otra forma
- y todo ello amenizado por el personal cervecero de Cervezas La Cibeles.
Nuestro objetivo es ampliar la visión del mundo de la cerveza. Los temas tratados son:
Historia de la cerveza
- Ingredientes
- Procesos productivos
- Visita a las instalaciones
- Como se cata una cerveza
- Cata de cervezas variadas (3)
